hallo,
für drei monate gibt es keine möglichtkeit ein arbeitsvisum für gelegenheitsjobs zu bekommen. das business visum ist lediglich für geschäftsbesuche gedacht, dieses wäre auch für drei monate möglich.
von schwarzarbeit während eines aufenthalts mit touri-visum würde ich persönlich abraten. du bekommst selbstverständlich auch jobs bei denen du schwarz arbeiten kannst. diese jobs sind jedoch häufig im bereich des fruit-picking (und die arbeitgeber würde ich dann auch als unseriös bezeichnen) und gerade auf diesen "farmen" wird häufig durch staatliche behörden kontrolliert.
fliegst du dann auf, bekommst du erstmal ein einreiseverbot und darfst das land sofort verlassen. wenn du also irgendwann mal wieder kommen möchtest um zu arbeiten (mit dem WHV), würde sich dies eher schlecht machen...
die chancen, dass du bei einem relativ kurzen aufenthalt einen "vernünftigen" job bekommst, stehen nach meiner erfahrung auch nicht so gut. die meisten wollen dann doch, dass man zumindest 2 wochen (im idealfall länger) dort arbeitet. wenn du "nur" für die sommerferien dort bist, könnte das eher hinderlich sein, wenn du auch ein bisschen urlaub machen möchtest.
auch wenn es das WHV jetzt 2x gibt, kommt diese alternative für dich wohl auch nicht in betracht. du könntest jetzt zwar das WHV beantragen und später auch noch mal. allerdings gibt es das zweite WHV nur dann, wenn du mit dem ersten mind. 3 monate als erntehelfer gearbeitet hast und das zweite WHV muss direkt in australien beantragt werden.
d.h. du müsstest deinen jetzigen aufenthalt komplett mit arbeiten verbringen... kein sehr hoher spassfaktor.
wenn du jetzt wirklich "nur" für die sommerferien, sprich 6 wochen, in australien sein wirst, würde ich persönlich dazu tendieren, mich lediglich auf urlaub zu besinnen und mir auch nur eine bestimmte ecke (z.b. ostküste) anzuschauen. wenn du in günstigen backpackers übernachtest, kannst du pro woche für ca. 70AUD übernachten (teilweise incl. frühstück). eigentlich eine relativ günstige möglichkeit. die lebenshaltungskosten (essen + trinken) sind auch nicht höher als in deutschland, d.h. die kosten würden so oder so für dich anfallen und stellen somit keine zusatzkosten dar...
eine möglichkeit gibt es ggf. noch. dazu hab ich jetzt allerdings grad keine konkreten infos zur hand, es handelt sich um einen sog. "farmstay". das wäre ggf. eine möglichkeit, die kosten zu minimieren und gegen unterstützung bei der täglichen arbeit eine unterkunft + verpflegung zu bekommen - evlt. eine alternative!? hier mal ein link mit genaueren infos dazu:
http://www.reisebine.de/Insider-Tips/Australien-az/farmstays.html
na ja, alles ein versuch das ganze positiv zu sehen ;-)
ich wünsch dir auf jeden fall einen genialen aufenthalt!
viele grüsse
worldsucks